들기름 막국수 초간단 한그릇 레시피

🌿 ⁠오늘 점심은 들기름 막국수! 초간단 한그릇 레시피

오늘은 뭐 먹을까 고민하다가…
갑자기 먹고 싶었던 게 바로 들기름 막국수였어요.
진짜 고소함이 입안 가득 퍼지면서 젓가락 멈출 수가 없더라고요 🥢✨

🛒 재료 및 소스
메밀면 1인분 100g
새싹채소 한줌
혼쯔유 2큰술
들기름 2큰술
설탕 0.5큰술
구운김 1장
갈은깨 2큰술
(부족한 간은 입맛에 맞게 추가합니다)
👉 저는 토핑으로 반숙 달걀까지 추가했어요.


👩‍🍳 만드는 과정

1. 면 삶기

끓는 물에 메밀면을 넣고 5분 삶아줬어요.

2. 면 헹구기

흐르는 물에 비벼가며 헹궈준 후에 마지막은 얼음물에 헹궈 줍니다 물길 꼭 짜주세요

2. 비빔 비빔

큰 볼에 면 넣고 쯔유, 들기름 넣고 휘리릭 비벼줬습니다.
쯔유는 혼쯔유 사용합니다
그 순간 고소~한 향이 확 올라오는데 벌써 군침이 도네요  😋
부족한 간은 입맛에 맞게 조절해 주세요

3. 토핑 올리기

새싹채소 한줌, 김가루, 갈은깨  2큰술 올려줍니다
반숙 달걀 톡! 올려주니 비주얼까지 완벽해요✨


😍 먹어본 후기

한입 딱 먹자마자…
“와, 이거 진짜 간단한데 왜 이렇게 맛있어?”
들기름의 고소함과 김가루의 짭조름함 쯔유의 감칠맛까지, 삼박자가 딱 맞더라고요.
여름에 입맛 없을 때 시원하게 한 그릇 비우기 딱 좋아요.

👉 고기 먹고 후식 면으로 먹어도 대박!
👉 청양고추 조금 썰어 넣으면 매콤하게 즐길 수도 있어요

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